28/07/2016

O Fulô de Mandacaru bistrô venceu a 4° edição do concurso “Comida de Buteco” de Prudente, com o prato Coxinha da Mocinha. A contagem dos votos foi realizada na manhã desta quinta-feira, 28, no auditório do Observatório “Anwar Damha” na Cidade da Criança, pela equipe organizadora da Setur (Secretaria Municipal de Turismo).

O primeiro colocado recebeu 2.196 pontos, somados os quesitos: prato (receita inscrita), atendimento, higiene e instalação do ambiente, tanto do público quanto do júri técnico. O campeão foi premiada com uma TV de 29 polegadas.

De acordo com Secretaria de Turismo todos os inscritos receberão pratos personalizados. “Foram mais de 3.500 votos entre válidos e inválidos, que não seguiram o regulamento. O concurso superou as expectativas e cresceu muito desde a primeira edição”, salienta.

Em segundo lugar, com 2.190 pontos, ficou Don CorLeone Petiscaria e Espetaria, com a receita Torre de Batata de Strogonoff de Carne. Já na terceira colocação, com 2.186 pontos, o prato Linguiça Apimentada Acebolada com Mandioca Cozinha do Bar da 12.

O proprietário da Estação Samduba Hamburgueria, Alexandre Rocha, acompanhou a apuração e torce para que o evento seja realizado no próximo ano. “O prato Sanduba Supremo, inscrito no concurso, foi o melhor avaliado pelo público, atingiu nota máxima, 2.000 pontos, o concurso é uma oportunidade de divulgar o local e ponderar melhorias no serviço”, destaca.

Os participantes foram avaliados pelo público e pelo júri técnico com conhecimento em gastronomia. Este ano foram 50 pratos inscritos, o concurso ocorreu entre os dias 7 e 24 de julho. A Setur planeja realizar a entrega dos prêmios no estabelecimento do vencedor.

Pela primeira vez no concurso a K.M Petiscaria, o restaurante estava inscrito com o prato Tilápia com Batata, Queijo e Bacon. “A pedido dos meus clientes resolvi entrar na competição, e gostei do resultado, com certeza participarei se houver uma próxima edição”, conta Kely Cristina da Silva, proprietária da K.M Petiscaria.